¿Puedo desarrollar alergia a carnes si me pica una garrapata?

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puedo desarrollar alergia la carne si me pica una garrapata, sí, Hace pocos años se ha descrito un nuevo síndrome alérgico conocido como al fangal. Las personas que desarrollan esta alergia se sensibilizan a un azúcar de los mamíferos no primates conocido como galactosa Alfa uno tres galactosa. Estas personas desarrollan anticuerpos de alergia cuando son picadas por garrapatas que previamente han picado a mamíferos como ciervos, zorros o roedores. Cuando las garrapatas pican al ser humano, inoculan este azúcar que penetra en el torrente sanguíneo Es. Entonces, cuando nuestro sistema inmunitario puede desarrollar anticuerpos de alergia frente a este azúcar. Una vez que hemos desarrollado la sensibilización, este azúcar nos puede llegar por consumir carne de mamíferos poco cocinadas Las reacciones alérgicas pueden ocurrir al cabo de unas horas de haber consumido la carne. Estas reacciones suelen ser generalizadas en forma de una anafilaxia. Se ha comunicado que las personas que tienen los grupos sanguíneos A B o C B tienen menos riesgo de desarrollar esta alergia, ya que los azúcares que componen estos grupos sanguíneos son muy similares al Al FAD al y nuestro sistema inmunitario desarrolla tolerancia si en alguna ocasión haste nido un cuadro alérgico tras consumir carne de mamífero poco cocinada o tienes una anafilaxia de causa no aclarada, Te recomendamos de estudiar la posibilidad de una alergia al al fatal.

Referencias

Contribuidores

Pedro Ojeda

Alergología

Clínica Ojeda

Madrid, España