## Resveratrol: Beneficios, dosis y precauciones

El **resveratrol** es un compuesto natural que pertenece al grupo de los polifenoles, conocidos por su acción antioxidante. Se encuentra en alimentos como las uvas, el vino tinto, las moras y los cacahuetes.

**Beneficios potenciales para la salud:**

* **Salud cardiovascular:** Algunos estudios sugieren que el resveratrol podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al mejorar la función endotelial y reducir la presión arterial. 
* **Efectos neuroprotectores:** Se ha planteado la hipótesis de que el resveratrol podría tener efectos beneficiosos en enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson, aunque se necesitan más estudios para confirmarlo.
* **Acción antioxidante:** El resveratrol actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres, lo que podría tener un impacto positivo en la prevención del envejecimiento prematuro y algunas enfermedades crónicas.

**Dosis y cómo tomarlo:**

Actualmente, no existe una dosis diaria recomendada de resveratrol. Se puede obtener a través de la dieta, consumiendo alimentos ricos en este compuesto. También existen suplementos dietéticos de resveratrol en el mercado, pero es importante consultar con un profesional de la salud antes de tomarlos.

**Precauciones:**

Aunque el resveratrol se considera generalmente seguro en dosis moderadas, es importante tener en cuenta algunas precauciones:

* **Interacciones medicamentosas:** El resveratrol podría interactuar con algunos medicamentos, como anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios.
* **Efectos secundarios:** En algunas personas, el consumo de resveratrol puede causar efectos secundarios leves como náuseas, diarrea o dolor de cabeza.

**Es fundamental recordar que el resveratrol no debe considerarse un sustituto de un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada.**

**Siempre es recomendable consultar con un médico o farmacéutico antes de tomar cualquier suplemento o realizar cambios significativos en la dieta.**

Resveratrol: beneficios, dosis y precauciones

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Videoconsejo sanitario sobre el uso del resveratrol, para qué sirve y cuándo y cómo debemos tomar esta planta medicinal. Videoconsejo impartido por el farmacéutico, Carlos Fernández Moriano. 

Vídeo elaborado por el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, producido por Medicina TV y con la colaboración de Arkopharma. 

El resveratrol es un polifenol con propiedades antioxidantes que se encuentra sobre todo en la piel, en las semillas y en el zumo de las uvas rojas.

Pero también se encuentra en la raíz de la Centinodia de Japón —Polygonum cuspidatum— y en las moras. Y menos conocido, encontramos también resveratrol en los cacahuetes, aunque en menor proporción.

Es interesante destacar que el resveratrol es una sustancia que elabora la propia planta como defensa frente a factores y ataques externos como puede ser frente a infecciones por bacterias u hongo o la propia radiación ultravioleta que recibe del sol.

La investigación sobre los beneficios de esta molécula para la salud comenzó a raíz de la conocida como “paradoja francesa” al observar que la población francesa presentaba un menor índice de problemas cardíacos, pese a ser conocidos por una gastronomía rica en grasas saturadas, como quesos y mantequillas. Una mayor salud cardiovascular que se atribuyó al vino.

El uso de resveratrol ha despertado un gran interés en la comunidad científica debido al amplio espectro de sus posibles efectos, así como por su valor nutricional y posible utilidad medicinal. 

Numerosos estudios están en marcha para definir las acciones del resveratrol en el campo de la salud, entre los que destacan:

o Protección cardiovascular, 
o Protección en trastornos neurodegenerativos y de alteraciones metabólicas.
o Efecto antiagregante plaquetario
o Efecto antiinflamatorio 
o Efecto antialérgico 
o Acción frente al envejecimiento de la piel

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria —la EFSA— permite su utilización en el ámbito de la salud cardiovascular.

La dosis que se suele recomendar en personas saludables varía entre de 30 a 120 mg por día, no debiendo exceder de 5 g/día. No obstante, se aconseja siempre seguir las recomendaciones del fabricante.

Y al igual que sucede con cualquier otro complemento alimenticio que estemos tomando, es importante pedir consejo tanto al médico como al farmacéutico de confianza para evitar posibles efectos adversos o interacciones con otros medicamentos.

Recuerda, pregunta siempre a tu farmacéutico de confianza, experto en plantas medicinales. Te aconsejaremos y resolveremos cualquier duda que tengas.

Resveratrol: cuándo y cómo tomarlo - Medicina Televisión

Videoconsejo sanitario sobre el uso del resveratrol

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En este vídeo se habla sobre el resveratrol, un antioxidante presente en alimentos como las uvas, el vino tinto y las moras. Se menciona su posible efecto protector frente a enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas, aunque se aclara que aún se necesitan más estudios para confirmar estos beneficios en humanos y determinar las dosis adecuadas.

Resveratrol: beneficios, dosis y precauciones

Carlos Fernández Moriano

Resveratrol: beneficios, dosis y precauciones