Transcripción del Audio
Os Voy a explicar los beneficios del pescado azul El pescado azul, esa que el pescado que encontramos en las superficies de los mares son pescados que tiene mucha movilidad y que se diferencian de los pescados blancos debido a la grasa que contienen. En su composición. Los pescados azules tenían aproximadamente un cinco por ciento o incluso más de grasa, y se diferencia de los pescados blancos en que los pescados blancos tienen menos de un dos por ciento de grasa. Luego también están los Emmy en los pescados, en mil brazos que tienen tienen entre un dos y un cinco por ciento de grasa entre sus músculos. Dentro de los pescados azules podemos poner como ejemplo el salmón y la trucha, el boquerón, las sardinas, las el pez espada son pescados de grandes dimensiones y que dentro de su composición tenemos que destacar que muchos de ellos tienen mercurio. Por lo tanto, no debemos abusar de ellos. Y luego dentro de los pescados blancos está la merluza, el mero, el bacalao, el lenguado También tenemos que tener en cuenta que los pescados que compramos ya sazonados, los incluimos como pescados azules, ya que son pescados que tienen que para ser sazonados llevan unos procesos que aumenta la grasa de ese pescado, aunque sea blanco, como por ejemplo el bacalao sazonado, los pescados en mis brazos que siempre incluimos en ellos. La dorada y la lubina son pescados que ni son blancos ni son azules. Debido a que tienen una grasa intermedia entre un dos y un cinco por ciento, el pescado azul se de consumir unas dos o tres veces a la semana, ya que tiene propiedades cardiovasculares. Lo que hace el pescado azul es que disminuir no y en los niveles de colesterol malo o LDL nuestro cuerpo y aumentan los el colesterol y los niveles de colesterol bueno es rico en ácidos grasos poliinsaturados, especialmente el omega tres, que está relacionado con disminuir o ayudar a disminuir la hipertensión arterial, también el pescado azul. Hay varios estudios que indican que evita la muerte súbita provocada por infartos, ya que al tener el Omega tres evita las paradas cardiovasculares. Si tenemos algún problema de ácido úrico, tenemos que tener en cuenta que es rico en purinas. Por lo tanto, debemos de evitarlo o consumirlo en ocasiones esporádicas. Luego el consumir con asiduidad el pescado azul aumenta las posibilidades de a largo plazo no tener demencia, porque hay estudios realizados en los que indicas que si durante un año entero Consumimos pescado azul en los siete años siguientes tenemos menos posibilidades de tener esa demencia El pescado azul tiene efectos antinflamatorios. Por lo tanto, en personas que pueden tener o que ya tienen artrosis les puede ayudar en esto en los efectos de esa de esta enfermedad, también normalmente, en las dietas intentamos no comer pescados azules debido a que siempre los agrupamos en que tiene más grasa. Es un error, dado que el pescado azul es más hacia ante y es beneficioso para nuestra salud. Lo unico si estamos embarazadas, somos bastantes o tenemos problemas de ácido úrico? Debemos disminuir esta ingesta debido al mercurio y a las purinas de este alimento.
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