Las fresas y sus propiedades nutricionales
Las fresas son bajas en calorías y son un gran alimento incluso para personas diabéticas. Además de estar deliciosas, ¿qué más beneficios nos aportan?
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Graciela Ardura
Endocrionología y Nutrición
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NutriciónLas fresas y sus propiedades nutricionales
Las fresas son bajas en calorías y son un gran alimento incluso para personas diabéticas. Además de estar deliciosas, ¿qué más beneficios nos aportan?
Actualmente las fresas las encontramos en cualquier época del año nos cuenta la nutricionista Graciela Ardura. Tenemos que saber que las fresas, la época en que se dan es en primavera y en verano. En el resto del año las que podemos encontrar en cualquier supermercado son de procedencia de invernaderos.
Calorías de las fresas
Las fresas son bajas en calorías, tienen unas treinta calorías por cien gramos aproximadamente. Por lo tanto, las puede tomar todo el mundo, tanto diabéticos debido a que tienen un bajo índice glucémico, como personas que estén controlando lo que comen para bajar de peso.
Popiedades nutricionales de las fresas
Las fresas son ricas en vitaminas como: vitamina C vitamina B2 y vitamina B3. Son grandes antioxidantes y ricas en fibra. Por ello es beneficioso que las coman los niños que están en edad de crecimiento y también aquellas personas que tienen déficit de vitaminas, como por ejemplo cuando tenemos una anemia ferropénica u otras faltas de vitaminas.
En su composición, las fresas tienen ácido salicílico, por lo que tienen un poder antiinflamatorio. Tambien son buenas para el hígado y ricas en lecitina y pectina, por lo tanto, si los introducimos en nuestra alimentación, van a ayudarnos a disminuir el colesterol alto.
Normalmente nos preocupa mucho la retención de líquidos. Por ello tenemos incluirlas en nuestra alimentación porque son ricas en potasio y pobres en sodio con lo que nos ayudan a regular la retención de líquidos. Las hojas de las fresas pueden ser utilizadas para hacer infusiones, de modo que se evite la retención de líquidos y la obesidad. Tambien mejoran nuestro estado si tenemos una artritis o padecemos de gota.
Una cosa importante que casi nadie conoce es que las fresas son ricas en xilitol, por lo tanto, si las tomamos con frecuencia, va a mejorar el estado de nuestros dientes. Las fresas también nos ayudan a tener mejor nuestra vista, ya que en su composición son ricas en luteína y zeaxantina.
Cuando no tomar fresas
Se debe evitar su consumo si se tiene algún problema renal o cálculos en el riñón, ya que son ricas en oxalatos.
Que otras ventajas tiene las fresas
Podemos utilizar las hojas de la de las fresas para mejorar nuestra piel haciendo mascarillas para que la piel esté más suave. Con estas mascarillas podemos quitar las manchas de nuestra piel y también mejorar nuestra alguna herida que podamos tener.
En resumen, las fresas las podemos incluir nuestra alimentación por que:
Son bajas en calorías.
Saciantes.
Tienen un poder antioxidante.
Son ricas en vitamina C.
Las podemos dar a nuestros niños porque son sanas para ellos si están en edades de crecimiento
También son ricas en fibra
Son cardiosaludables por lo tanto, si tienes hipertensión las puedes incluir en tu alimentación.
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Transcripción del Audio
os voy a contar las propiedades nutritivas de las fresas. Actualmente las tres las encontramos en cualquier época del año. Tenemos que saber que las fresas, la época que se dan es en primavera y en verano. El resto del año. Las que podemos encontrar en cualquier supermercado son de procedencia de invernaderos Las fresas son bajas en calorías, tienen unas treinta calorías por cien gramos aproximadamente. Por lo tanto, las puede tomar todo el mundo, tanto diabéticos que te por debido a que tienen un bajo índice glucémico, como personas que estén controlando lo que comen para bajar de peso. Las fresas son ricas en vitamina C vitamina D dos Vitamina B tres es un gran antioxidante y también son ricas en fibra. Son beneficiosas que las coman los niños que están en edad de crecimiento y también aquellas personas que tienen déficit de vitaminas, como por ejemplo cuando tenemos una anemia ferropénica. Otras faltas, otras vitaminas En su composición, las fresas tienen ácido salicílico, por lo que tiene un poder antiinflamatorio, Las fresas son buenas para el hígado y ricas en legítima y destinadas. Por lo tanto, si los introducimos en nuestra alimentación, va a ayudarnos a disminuir el colesterol alto. Normalmente nos preocupa mucho la retención de líquidos. Tenemos que o debemos de incluir en nuestra alimentación Las fresas porque porque las fiestas son ricas en potasio y pobres en sodio. Por lo tanto, nos ayudan a regular esta retención de líquidos. Una cosa importante que casi nadie conocemos es que las fresas son ricas, sencillito y por lo tanto, si las tomamos con frecuencia, va a mejorar el estado de nuestros dientes. Las fresas también nos ayudan a tener mejor nuestra vista, ya que en su composición son ricas en Lotina, quizás antena si tenemos algún problema renal o cálculos en el riñón, debemos evitar las ya que las presas son ricas en Ojalá todos las fresas podemos usarlas para hacer con las con su hoja una, una infusión y evitar la retención de líquidos con Si evitamos la retención de líquidos, también vamos a evitar la obesidad y nos puede incluso mejorar el Estado si tenemos una artritis o si tenemos la bota. Podemos utilizar las hojas de la de las fresas para mejorar nuestra piel. Podemos hacer mascarillas para que la piel esté más suave. Podemos utilizar también estas mascarillas para quitar a una mancha de nuestra piel y también para mejorar nuestra alguna herida que podamos tener. En resumen, las presas las podemos incluir nuestra alimentación. Por qué? Porque son bajas en calorías. Son sacia antes. Tienen un poder antioxidante. Son ricas en vitamina C. Las podemos dar a nuestros niños porque son sanas para ellos. Si están en edades de crecimiento y también son ricas en fibra, son cardiosaludables. Por lo tanto, si tienes hipertensión, las puedes incluir en tu alimentación.
Referencias
Contribuidores
Graciela Ardura
Endocrionología y Nutrición
