Cuánta agua beber al día según la ciencia

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a bien. En principio, debemos ingerir suficiente cantidad de agua como para compensar las pérdidas de agua que hagamos diariamente. Por eso, evidentemente en verano necesitamos beber más cantidad de agua que en invierno, porque normalmente sudamos y perdemos agua. Por supuesto, a las personas que hacen mucho ejercicio tienen que beber mucha más cantidad de agua que las que hacen poco ejercicio porque también tiene más pérdidas. También tenemos que tener en cuenta que la dieta condiciona mucho la cantidad de agua que tenemos que ver. Una persona que lleve una dieta en general rica, por ejemplo, en frutas y verduras, que son alimentos que contienen mucha cantidad de agua, no necesita beber tanta agua como una persona, por ejemplo, que lleve una dieta muy rica en alimentos de origen animal, en carne, pescado, etcétera, que son alimentos que en general contiene mucha menos cantidad de agua. Como vía se habla normalmente, pues de dos litros diarios, unos ocho vasos de agua al día. Pero insisto que depende evidentemente de cada persona y de las pérdidas que tengan. Sí que es verdad que hay que esperar. He prestar especial atención a las personas mayores. Las personas mayores tienen mucha tendencia a deshidratarse, fundamentalmente porque no tienen sensación de cero Con la edad se va perdiendo esa sensación de sed y por ello la sed, que normalmente para cualquier otra persona es un indicativo de que tenemos que beber, pues en las personas mayores y también en los niños no está bien desarrollado y por tanto, hay que tratar de que beban agua incluso sin tener sed, porque el peligro de deshidratación es mucho mayor en esta población. Tomate es un fruto de una planta de origen americano, aunque hoy por hoy es uno de los alimentos más extendidos y más consumidos en Europa.

Referencias

Contribuidores

Cristina Martínez

Endocrionología y Nutrición

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