¿Son buenas las dietas keto?

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son buenas Las dietas keto? Las dietas cetogénicas objeto se basan en disminuir a límites bajísimos el consumo de carbohidratos. Es decir, restringen casi por completo grupos enteros de alimentos, como por ejemplo los cereales, como puede ser el arroz y sus derivados, como el pan, la pasta y otras harinas Pero también verduras, legumbres y frutas que también nos aportan esos hidratos de carbono. Se cree que quitar estos alimentos producen el cuerpo, un beneficio sobre la pérdida de peso, pero también en otras áreas de salud, como puede ser la memoria o a nivel cardiovascular. Pero parece que siempre queremos correr más que la ciencia. Y lo que es cierto es que no se ha podido demostrar de forma clara. El colectivo que más podría beneficiarse serían las personas con diabetes, en concreto diabetes tipo dos. Pero aunque podría existir una mejora de la salud metabólica al disminuir el consumo de estos alimentos, las dietas que to no han podido demostrar ser mejores que cualquier otra que promueva esa pérdida de peso, que es finalmente el factor más importante para determinar la evolución de la propia diabetes. De hecho, no tenemos muy claro si las dietas que todos son seguras, sobre todo si hablamos a largo plazo. Al disminuir el aporte de carbohidratos, estamos aumentando el consumo de otras fuentes, por ejemplo, de grasa y de proteína, que aunque puedan tener un fuerte poder saciante y nos lleven a comer menos, no siempre son saludables. Además. El hecho de restringir tanto las frutas y las verduras puede conllevar a otros déficits nutricionales, por ejemplo, en minerales y en vitaminas. Tampoco tenemos muy claro la adherencia. Esta dieta, es decir, son fácilmente adaptables y prolonga hables en el tiempo. Está claro que eso dependerá de cada persona y tu podrías llevar una dieta que to.

Referencias

Contribuidores

Diana Díaz Rizzolo

Endocrinología y Nutrición

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