¿En qué consiste la desensibilización con alimentos?
La desensibilización con alimentos o inmunoterapia es una nueva opción de tratamiento para las personas alérgicas. Descubre en qué consiste.
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La desensibilización con alimentos o inmunoterapia es una nueva opción de tratamiento para las personas alérgicas. Descubre en qué consiste.
La desensibilización con alimentos o inmunoterapia con alimentos es una nueva opción de tratamiento para las personas alérgicas a alimentos por mecanismo mediado por IgE.
Como explican desde la Clínica Ojeda, la desensibilización con alimentos consiste en la administración de dosis crecientes del alimento al que el paciente es alérgico, de forma controlada, para reducir o eliminar los síntomas tras la ingesta de dicho alimento. Tiene dos fases:
Fase de inicio: con subidas crecientes de la toma del alimento de forma controlada, hasta alcanzar una dosis normal de ese alimento (200 ml de leche, 1 huevo) . Existen en esta fase diferentes protocolos probados. A veces, se ayuda de medicación para poder avanzar minimizando las reacciones.
Fase de mantenimiento: en esta fase el paciente debe hacer una ingesta regular de la dosis de alimento alcanzada, a diario o como mínimo 3 veces en semana. La vía de administración del alimento más utilizada es oral.
Los alimentos más frecuentes en la inmunoterapia son la leche y el huevo, aunque también se ha comunicado éxito con frutos secos, trigo y pescados.
La eficacia descrita está en torno al 80-90 % mientras se mantenga la toma regular del alimento. Si el paciente interrumpe la toma del alimento, la tolerancia puede perderse rápidamente. Se ha comunicado que solo 3 a 4 de cada 10 pacientes tratados mantienen la tolerancia aunque no consuman habitualmente el alimento.
¿Es segura la inmunoterapia con alimentos?
Durante el proceso, hay reacciones alérgicas en la mayoría de los pacientes, aunque la mayoría son leves y moderadas, pero puede haber reacciones anafilácticas. Para minimizar la intensidad de las reacciones, se utiliza medicación con fármacos antialérgicos.
Hay factores que pueden aumentar el riesgo de reacción durante el proceso, denominados cofactores: el ejercicio, los antinflamatorios, el calor, la menstruación.
La esofagitis eosinofílica puede ser una complicación a largo plazo, ocurriendo en 2 a 3 de cada 100 pacientes tratados.
Conclusión
A pesar de ser tratamientos laboriosos, el tratamiento de desensibilización con alimentos tiene una tasa de éxito elevada y mejora la calidad de vida de la persona alérgica y de sus familiares.
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Transcripción del Audio
que es la de sensibilización alimentos es peligrosa. La de sensibilización, alimentos o inmunoterapia con alimentos es una nueva opción de tratamiento para personas alérgicas. Alimentos por mecanismo mediado por inmunoglobulina eh? Consiste en la administración controlada de dosis crecientes de dicho alimento hasta alcanzar una dosis lo suficientemente alta para reducir o eliminar la reacción con dicho alimento cuando la persona lo vuelve a ingenio. Consta de dos fases la fase de iniciación, que consiste en la administración controlada supervisada de dosis crecientes del alimento hasta una dosis lo suficientemente alta que vendría a ser unos dos cientos mililitros para la leche o un huevo entero. Existen en esta fase varios protocolos probados. A veces se puede uno ayudar de medicación anti alérgica para minimizar las reacciones La, segunda fase o fase de mantenimiento. Cuando ya se ha alcanzado la dosis del alimento a la que se quería llegar, se debe tomar de forma regular este alimento, preferiblemente a diario o como mínimo, tres días en semana. La vía de administración del alimento es preferiblemente por vía oral, aunque se han probado otras vías, como la sublingual Los. Alimentos más frecuentes en la inmunoterapia son la leche y el huevo, aunque también se han notificado éxito con frutos secos, trigo y pescados. La eficacia de escrita de estos tratamientos está en torno al ochenta noventa por ciento Si el paciente continúa tomando el alimento de forma regular, si el paciente deja de tomar el alimento, puede perder la tolerancia rápidamente. De hecho se ha comunicado que tan sólo tres a cuatro de cada diez personas de sensibilizadas mantiene la tolerancia cuando interrumpe la toma regular del alimento. Y la segunda pregunta importante es segura Bueno, durante este proceso hay reacciones alérgicas que generalmente son leves y moderadas, aunque también hay descritos y pueden ocurrir casos de anafilaxia. Para intentar disminuir estas reacciones, se puede utilizar medicación anti alérgica durante el proceso hasta alcanzar la dosis de alimento deseada. Hay factores que pueden aumentar el riesgo de reacción, conocidos como con factores, éstos serían la realización de deporte en las cuatro horas siguientes a la toma del alimento La toma de antiinflamatorios, como por ejemplo el ibuprofeno, la menstruación, el calor intenso, el frío intenso, la ESO, pajita y se o sino Philip K puede ser una complicación a largo plazo descrita en dos a tres de cada cien pacientes tratados. En resumen, a pesar de ser tratamientos laboriosos, la tasa de éxito de estos tratamientos es muy alta y mejora muchísimo la calidad de vida de los pacientes alérgicos, que suelen ser niños y de sus familiares.
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