La Dra. Isabel Ojeda Fernández, especialista en Alergología, realizó su periodo de formación en Alergología en el Servicio de Alergia del Hospital La Paz de Madrid, obteniendo el Título de Especialista en Alergología en 1994. Comienza entonces su ejercicio profesional privado en la Clínica de Asma y Alergia, Dres. Ojeda, donde sigue ejerciendo en la actualidad. En 1996, la Dra. Isabel Ojeda se traslada a ampliar su formación en alergología a EE.UU., trabajando en el Departamento de Alergia del Dr. Lockey, Hospital de Veteranos, Tampa, Florida, EE.UU. La Dra. Isabel Ojeda está especialmente capacitada para tratar la patología alérgica de los niños. Su interés profesional se centra en las enfermedades relacionadas con el gluten, la prevención primaria en alergia, la microbiota intestinal y la Medicina Evolucionista.

Alergología

Isabel Ojeda

como se debe introducir los alimentos en la dieta del bebé para evitar alergias En el recién nacido. Lo mejor es la lactancia materna, si es posible durante seis meses. Si fuese posible, se debería evitar dar un biberón en la maternidad, dado que es un factor de riesgo para el desarrollo de alergia. Leche Esto se conoce coloquialmente como biberón pirata En caso de que tu bebé haya recibido un biberón en la maternidad, recomendamos que siga tomando una de las tomas de diarias de biberón, siendo el resto de las tomas de lactancia materna. Con respecto a la introducción de alimentos, se ha demostrado que la introducción precoz de los alimentos disminuye el riesgo de desarrollar alergia a los mismos. Se deben introducir todos los grupos alimentarios entre los cuatro meses y los doce meses de vida. La secuencia de introducción de los alimentos debe ser individualizada para cada lactante. Una posible vía sería la siguiente a los cuatro meses introducción de cereales sin gluten, frutas y se podría comenzar con puré de carne o pescado a los cinco meses. Comenzar de forma gradual con cereales con gluten entre los cinco y los siete meses. Introducción de verduras se puede añadir o diversificar las carnes pescados. Comenzar con el huevo cocido siempre primero la yema cocida, dejando para después la clara cocida entre los siete y los nueve meses. Frutos secos, triturados, mariscos, Diversificar, verduras y carnes. Diversificar cereales como la quinoa y puede comenzar a tomar yogures y quesos. A partir de los doce meses introduciremos las legumbres. Si bien es verdad que se pueden introducir antes, son flatulentos y pueden ser mal digeridas. La leche de vaca sería la bebida láctea principal alrededor de medio litro de leche al día entero hasta los dos años y posteriormente semidesnatada al año de vida. El niño sano debería tener una dieta variada, basada sobre todo en la dieta mediterránea, evitando los alimentos procesados industrialmente y evitando el exceso de azúcar. Es

Alergias y alimentación complementaria - Medicina Televisión

Todo sobre alergias y alimentación complementaria.

Se ha demostrado que la introducción precoz de los alimentos disminuye el riesgo de desarrollar alergia a los mismos. ¿Cómo debemos hacerlo?

Introducción de alimentos en la dieta del bebé y alergias

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¿Cómo introducir los alimentos en la dieta del bebé para evitar alergias?

que es la de sensibilización alimentos es peligrosa. La de sensibilización, alimentos o inmunoterapia con alimentos es una nueva opción de tratamiento para personas alérgicas. Alimentos por mecanismo mediado por inmunoglobulina eh? Consiste en la administración controlada de dosis crecientes de dicho alimento hasta alcanzar una dosis lo suficientemente alta para reducir o eliminar la reacción con dicho alimento cuando la persona lo vuelve a ingenio. Consta de dos fases la fase de iniciación, que consiste en la administración controlada supervisada de dosis crecientes del alimento hasta una dosis lo suficientemente alta que vendría a ser unos dos cientos mililitros para la leche o un huevo entero. Existen en esta fase varios protocolos probados. A veces se puede uno ayudar de medicación anti alérgica para minimizar las reacciones La, segunda fase o fase de mantenimiento. Cuando ya se ha alcanzado la dosis del alimento a la que se quería llegar, se debe tomar de forma regular este alimento, preferiblemente a diario o como mínimo, tres días en semana. La vía de administración del alimento es preferiblemente por vía oral, aunque se han probado otras vías, como la sublingual Los. Alimentos más frecuentes en la inmunoterapia son la leche y el huevo, aunque también se han notificado éxito con frutos secos, trigo y pescados. La eficacia de escrita de estos tratamientos está en torno al ochenta noventa por ciento Si el paciente continúa tomando el alimento de forma regular, si el paciente deja de tomar el alimento, puede perder la tolerancia rápidamente. De hecho se ha comunicado que tan sólo tres a cuatro de cada diez personas de sensibilizadas mantiene la tolerancia cuando interrumpe la toma regular del alimento. Y la segunda pregunta importante es segura Bueno, durante este proceso hay reacciones alérgicas que generalmente son leves y moderadas, aunque también hay descritos y pueden ocurrir casos de anafilaxia. Para intentar disminuir estas reacciones, se puede utilizar medicación anti alérgica durante el proceso hasta alcanzar la dosis de alimento deseada. Hay factores que pueden aumentar el riesgo de reacción, conocidos como con factores, éstos serían la realización de deporte en las cuatro horas siguientes a la toma del alimento La toma de antiinflamatorios, como por ejemplo el ibuprofeno, la menstruación, el calor intenso, el frío intenso, la ESO, pajita y se o sino Philip K puede ser una complicación a largo plazo descrita en dos a tres de cada cien pacientes tratados. En resumen, a pesar de ser tratamientos laboriosos, la tasa de éxito de estos tratamientos es muy alta y mejora muchísimo la calidad de vida de los pacientes alérgicos, que suelen ser niños y de sus familiares.

Desensibilización con alimentos - Medicina Televisión

Una nueva opción de tratamiento para alérgicos.

La desensibilización con alimentos o inmunoterapia es una nueva opción de tratamiento para las personas alérgicas. Descubre en qué consiste.

¿En qué consiste la desensibilización con alimentos?

Desensibilización con alimentos

porque pueden producir asma, el vino y el champán. Hay dos mecanismos implicados. El primer mecanismo sería personas que tienen intolerancia a los sulfitos. Los sulfitos son unos conservantes muy presentes en el vino, la cerveza, el champán que pertenecen a la serie de dos cientos veinte. Hay dos cientos veintiocho. Estas personas tienen un mal funcionamiento de la enzima sulfito oxida za, que convierte el sulfito activó el sulfato inactivo Los síntomas son de congestión nasal, enrojecimiento de escote y cara dos ahogó después de beber vino, champán o cerveza. Ante la sospecha, se diagnostica con pruebas de provocación oral con dosis crecientes de sulfitos en medio hospitalario con control de función pulmonar Cómo. Se trata Las personas deben evitar tomar alimentos con sulfitos, vino, champán, frutas desecadas, cerveza, alimentos en conserva Deben consultar los etiquetados y evitar aquellos alimentos que contengan la serie de dos cientos veinte. Hay dos cientos veintiocho. Se han comunicado casos de mejoría con la toma diaria de vitamina B doce y existen tiras reactivas para poder detectar la presencia de sulfitos en alimentos. El segundo mecanismo sería personas con actividad reducida de la enzima dado dia Mino oxida Za, que es una enzima que se encarga de degradar la histamina que viene de los alimentos. Hay que saber que el alcohol bloquea la actividad de la enzima dado La encima, aún no funciona o funciona niveles bajos. Se absorbe la histamina por vía digestiva. De los alimentos que comemos está se une a receptores Esta minero, chicos del bronquios, provocando cierre bronquial y asma. Déficit de actividad del encima dado se diagnostica mediante un análisis de sangre Como. Se trata, se trata evitando alimentos ricos en histamina y recomendando al paciente que tome suplementos de la enzima dado por vía oral y suplementos de vitamina C treinta minutos antes de tomar alcohol. Si has notado asma cuando bebes alcohol, la recomendación sería consultar un alergólogo para saber cuál de los dos mecanismos es el implicado y poder poner una solución a

Asma, vino y champán - Medicina Televisión

Hay dos mecanismos posibles implicados.

Hay dos mecanismos posibles por los que el consumo de vino o champán puede producir asma. La alergóloga Isabel Ojeda explica en qué consisten.

¿Pueden producir asma el vino o el champán?

sí tengo pájaros en casa puede desarrollar alergia al huevo Si. Esto ocurre sobre todo en personas adultas que se sensibilizan por vía respiratoria a proteínas solubles de las aves presentes en el suero, en los excrementos, en las plumas y en las carnes de aves, ya sean mascotas como por ejemplo periquitos a vapor, Nix, cacatúas, pero también en aves de corral como gallinas, ocas, gansos Estas personas empiezan primero con una clínica respiratoria de asma que puede ir acompañada de rinitis y conjuntivitis, y después empezarían con una alergia alimentaria al huevo y carne de ave. Este síndrome se conoce como síndrome Haber Huevo y es producido por alergia a una proteína de la yema del huevo que se llama Alfa libertina Esta, proteína Alfa libertina además de la yema del huevo, está presente en la sangre, en el suero, en las plumas y en la carne del ave La inmunoglobulina de la alergia inmunoglobulina e reconoce como si fuera lo mismo esta proteína en la yema y en la carne de las aves y en las plumas de los pájaros. Estos pacientes con síndrome AVE huevo suelen tolerar el huevo muy cocinado. La tortilla muy hecha los horneados y también la carne de ave muy cocinada. Esto se debe a que el Alfa libertina es una proteína sensible al calor, es decir, que su estructura es modificada por el calor y el anticuerpo de la alergia, la inmunoglobulina y deja de reconocerla como un enemigo. El tratamiento para estas personas sería una dieta exenta en huevo crudo o poco hecho exenta en carne de ave cruda o poco hecha, y también evitar la exposición ambiental a veces.

Pájaros en casa y alergia al huevo - Medicina Televisión

Parece una pregunta rara, pero tiene total sentido.

Algunas personas se sensibilizan por vía respiratoria a proteínas solubles de las aves, ya sean mascotas, como cacatúas, o aves de corral.

Si tengo pájaros en casa, ¿puedo desarrollar alergia al huevo?

Qué novedades hay en el tratamiento de la dermatitis atópica. La dermatitis atópica es una enfermedad de la piel que se caracteriza por la aparición de eccema, sobre todo los pliegues corporales. Puede afectar a gente de cualquier edad, aunque es más frecuente en la infancia, altera mucho la calidad de vida de la persona que la sufre. Hasta ahora, el tratamiento consistía en la hidratación con cremas especiales Los, antihistamínicos para calmar el picor, cremas de corticoides u otros inmunosupresores. Y en los casos graves y unos opresores por vía oral como los corticoides, la ciclosporina, el metro Trycsa te han salido dos fármacos nuevos que van a revolucionar el tratamiento de la dermatitis atópica. Por un lado, en la dermatitis atópica leve y moderada El Chris sabor Hole en crema. Se trata de un fármaco que bloquea una enzima que se llama fosfodiesterasa cuatro, que juega un papel muy importante en la dermatitis atópica. Está disponible en Estados Unidos Unidos desde dos mil diecisiete. Por otro lado para la dermatitis atópica moderada grave, el DUP y bruma inyectado por vía subcutánea cada dos semanas. Se trata de un tratamiento biológico que quiere decir esto es un anticuerpo que modifica la respuesta inmunitaria En los estudios se ha visto que en tan sólo dieciséis semanas mejora mucho las lesiones, el picor y la calidad de vida de la persona que sufre dermatitis atópica grave. Este fármaco está ya disponible en España para el tratamiento de adultos y niños mayores de doce años con dermatitis atópica grave En cuanto a la hidratación cutánea, dos novedades Por un lado han salido cremas que contienen una molécula que se llama Victorina Producida por unas bacterias, la acto y no tiene una capacidad regeneradora de la piel y además atrapa moléculas de agua, con lo cual hidrata mucho la piel. Y además, recientemente se han publicado estudios de dermatitis atópica en recién nacidos y lactantes que demuestran que la hidratación cutánea intensiva desde el inicio puede prevenir el desarrollo de alergia. Alimentos en estos niños pequeños En resumen Si tienes una dermatitis atópica grave y no estás controlado, no dudes en consultar a tu alero Lobo o a tu dermatólogo y

 Dermatitis atópica: novedades - Medicina Televisión

No te pierdas estas innovaciones para tratar esta patología.

La dermatitis atópica puede alterar mucho la vida de quienes la sufren. Si tú también la padeces, no te pierdas estas novedades para tratarla. 

Dermatitis atópica: novedades en su tratamiento

Información sobre la adrenalina autoinyectable. ¡Piérdele el miedo!

¿Es posible perderle el miedo a la adrenalina autoinyectable? Nosotros creemos que sí.  Lo primero que has de saber: la adrenalina es una hormona que revierte de forma rápida los síntomas de una reacción alérgica. Se comercializa en dispositivo autoinyectable en tres dosis de 0,15 mg,  0,30 mg y 0,50 mg.  Una persona con alergia a alimentos con riesgo de anafilaxia debe llevar siempre consigo su dispositivo de adrenalina o inyectable, por si tiene una exposición inadvertida al alimento que puede poner en riesgo su vida. La anafilaxia es una reacción alérgica grave que pone en riesgo la vida de la persona que sufre alergia alimentaria.

¿Cuándo se debe administrar la adrenalina autoinyectable?

En una reacción de instauración rápida que comprenda dos o más de los siguientes órganos:

-Respiratorio: con tos, ahogo, pitos u opresión torácica.

Cutáneo: con picores, rojeces o ronchas.

-Digestivo: con vómitos, náuseas, dolor abdominal o diarrea.

-Circulatorio: con sensación de mareo, flojera o incluso pérdida de conocimiento,

¿Cómo se administra la adrenalina autoinyectable?

Es muy importante que el dispositivo esté a temperatura ambiente, pero no sometido a un exceso de calor, ya que así puede deteriorarse. Disponemos de tres dispositivos de adrenalina autoinyectable: dos de ellos tienen un tapón de seguridad que hay que retirar; el tercero no cuenta con este tapón de seguridad.

La manera correcta de administrarla es durante una reacción:

-Lo primero es inmovilizar al paciente, retirar el tapón de seguridad, colocarlo en la parte lateral del muslo sin retirar la ropa y de manera suave, pero presionando con fuerza, no hace falta hacer un gesto demasiado brusco.

-Se debe oír un clic. Después, hay que contar diez segundos para darle tiempo de actuar a la medicación.

-Por último, es conveniente masajear la zona.

El paciente que ha precisado la administración de adrenalina autoinyectable debería acudir a un centro de urgencias para ser evaluado tras la reacción.

-En niños de hasta veinte kilos: dosis de 0,15 mg.

-En los niños de más de veinte kilos y hasta cincuenta kg: dosis de 0,30 mg.

-En adultos y niños de más de cincuenta kilos: la dosis de 0,50 mg.

Además, es recomendable que el paciente o los familiares se entrenen en casa con los dispositivos caducados para, en el momento de necesitarlo, estar familiarizados con la técnica. Recomendamos utilizarlo, por ejemplo, con una naranja.

Para las personas asmáticas o con alergia a alimentos, o pacientes que hayan sufrido anteriormente anafilaxias graves, se recomienda siempre llevar dos autoinyectores.

Se puede repetir una segunda dosis de la adrenalina autoinyectable, entre cinco y quince minutos después de la primera, si la reacción no está respondiendo o está empeorando,

Recuerda: las dosis están calculadas para evitar los efectos secundarios Estos serían:

Es muy importante saber que el control de la reacción anafiláctica es mucho mayor cuanto antes se administre la adrenalina. ¡Y no lo olvides: es mejor una adrenalina demás que una adrenalina de menos!

El uso de la adrenalina autoinyectable es más común de lo que crees. Piérdele el miedo y ayuda a salvar vidas.

Adrenalina autoinyectable: sin miedo - Medicina Televisión

La adrenalina revierte los síntomas de una reacción alérgica

¿Cómo se puede perder el miedo a utilizarla? Te explicamos todas las claves sobre su uso. ¡No te lo pierdas!

Pierde el miedo de la adrenalina autoinyectable

Pierda el miedo de la adrenalina autoinyectable

Alergia alimentaria no mediada por IgE - Medicina Televisión

¿Qué es la alergia a alimentos no mediada por IgE?

También se conoce como enterocolitis o por sus siglas en inglés FPIES y es común en niños. Aprende a identificarla con este vídeo de la Dra. Isabel Ojeda.

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Alergia alimentaria no mediada por IgE

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