Esteban Jódar Gimeno es endocrinólogo Jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Quirónsalud de Madrid. Actualmente es Profesor Doctor de la Facultad de Medicina de la Universidad Europea de Madrid. También es miembro saliente de la Junta Directiva de la Sociedad Madrileña de Endocrinología y está en la Junta Directiva de la SEIOMM (Investigaciones Óseas y Metabolismo Mineral). Ha sido miembro del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital 12 de Octubre y profesor Asociado de Medicina de la Universidad Complutense durante más de 10 años.

Endocrinología y Nutrición

Esteban Jódar

al Yayo. Al abuelo le han dicho que tiene diabetes, se parece a la mía y la diabetes de este tipo dos es una enfermedad que es más como un conforme se van cumpliendo años y de hecho, a partir de los setenta y cinco años Una vez da cada tres personas sufren diabetes, La diabetes en esa persona tiene algunas peculiaridades que la hacen diferente. Por una parte da pocos síntomas. Los síntomas que no son típico, no sobre los clásicos de orinar mucho, tener mucho apetito, tener mucha hambre y bajar peso. Pero es que además tiene algunas diferencias en lo que llamamos la fisiopatología. Igual porque se produce se debe más a un fracaso, un agotamiento de la célula beta, producción de insulina, el cumplir años. El ser anciano se asocia también a otros cambios que todo podemos identificar. Se hace menos ejercicio Cambia la distribución de la grasa corporal. Puede haber lo que llamamos síndromes geriátricos, Deterioro Cognitivo mucha patología. Tienen Polifemo hacia tiene que tomar a veces de decenas de pastillas. Sus objetivos también son diferentes. No queremos s por debajo del siete por ciento, que suele ser del café con leche para todos. Sin diabetes y a las personas de más edad. Aceptamos control menos intenso, de siete, siete y medio de hemoglobina glicosilada o incluso más alto si hablamos de personas que tengan muchas enfermedades, lo que llamamos muchas como habilidades. Hay algunas diferencias en el tratamiento que tu médico seguro notará y seleccionará. Esto es importantísimo, fármacos con muy bajo o ningún riesgo de hipoglucemia que somete fielmente graves en la persona de ese segmento de edad, porque pueden hacerle caer y tener una fractura usted por óptica o podrían incluso desencadenar un problema cardiovascular, como siempre, una dieta adecuada. Y aquí es importantísimo que esa persona, verdad, como en proteínas, aunque no les apetezca, tiene Tenemos que hacer lo posible porque como proteínas y no sé de nutran que hagan ejercicio de cualquier tipo de muy importante. El ejercicio de potencia Ignacio, por supuesto, pero sí utilizando el propio cuerpo como peso o estas bandas elásticas que se pueden conseguir en las ortopedias y, por supuesto, teniendo hábitos saludables, siguiendo una dieta razonable y tomando la medicación. De esa manera, nuestros abuelos conseguiremos que tengan no solo cantidad, sino lo que no interesa calidad de vida

¿Se parece la diabetes abuelo/nieto? - Medicina Televisión

Una de cada tres personas mayores de 75 sufren diabetes.

La diabetes tipo 2 es más común conforme se van cumpliendo años. El Dr. Esteban Jódar explica qué peculiaridades tiene en personas mayores de 75 años. 

Mi abuelo tiene diabetes, ¿se parece a la mía?

Diabetes TV

a ti lo que te va mal en no hacer deporte Seguramente Todos hemos oído alguna vez se conoce? Dejó ya sea por parte de familia, amigos, sobre todo por parte de profesionales sanitarios y tiene diabetes o si tiene problemas de peso Tu. Lo que tienes que hacer es deporte, el el beneficio del ejercicio es indiscutible y hoy me voy a centrar en los dos extremos. Incluso cuando estamos durmiendo, quemamos calorías, soñar consume calorías. Seguimos respirando, seguimos manteniendo nuestra temperatura, pero si comparamos las que se queman acostado, durmiendo con simplemente estando sentado, veremos que ya es un cincuenta por ciento más de calorías por minuto. Si lo que hacemos es comparar las calorías que que mas sentado, por ejemplo en tu trabajo viendo la tele o haciendo cualquier otro trabajo sedentario con la que que Marías haciendo eso mismo de pie son el doble Si. Eso mismo lo de fieras caminando a un paso medio poético muy rápido estaría multiplicando lo nuevamente por el doble. Y si fieras, un ejercicio un poco más intenso, como correr, volvería a su a complicar esa cantidad de calorías quemadas. Por tanto. El mensaje es sencillo si puedes hacer ejercicio de hacerlo, ya sabe, como mínimo ciento cincuenta minutos en semana. Siempre le digo a la persona que atiendo Tiene que ser ejercicio regular y regular. No significa ejercicio regular, sino ejercicio regular que no pasen más de dos días sin hacer ejercicio. Y ese ejercicio debe ser de una intensidad que te permita hablar mientras que lo hace, pero no cantar. De qué tipo? Da igual. Camina a Facua allí, pero la piscina a ciclismo, el que quieras, pero hazlo y además te diré si haces ejercicio de alta intensidad, ejercicio que realmente quema uno. Muchas calorías WiFi haciendo esfuerzo. Esto, nuevo entrenamiento tipo profit. De veras que después de hacer ejercicio uno suele tener la llamada, la apetencia de alimentos más saludables. Y tenemos publicaciones que así lo demuestran cuando no tiene una vida más sedentaria. Eso en llamar más los alimentos que menos recomendamos la dieta basura o la dieta de cafetería cuando uno hace ejercicio físico intenso. En cambio, lo que le gustan más un alimento más saludable, ya sabes, de una magnífica forma de invertir en salud

Diabetes y deporte - Medicina Televisión 

El Dr. Esteban Jódar explica exactamente por qué.

Hacer ejercicio es un hábito muy recomendable, también para las personas con diabetes. El Dr. Esteban Jódar explica exactamente por qué en este vídeo. 

La diabetes y la importancia del deporte

hoy vamos a seguir con algunos errores comunes en relación a la dieta o a la dieta saludable. Seguro que son del interés Yo no toma foca, tomó fructosa, que es el azúcar natural y la sana en la que toman los deportistas La fructosa se ha ido convirtiendo con el paso del tiempo en un edulcorante cada vez más utilizado. Su origen natural, su origen proveniente, básicamente de la fruta, hace que se considera especialmente saludable Pero. Los expertos vienen llamando la atención sobre el consumo excesivo de fructosa desde hace tiempo, tanto por sus efectos puramente metabólicos. Insistiremos una vez más y como siempre, que aumenta muy rápidamente la cifra de azúcar en sangre que puede fomentar la obesidad abdominal o la aparición de un hígado brazo, pero que además los alimentos ricos infructuosa en algunos estudios, han demostrado algo parecido a ser adictivos. Lo digo en el sentido de que para tener la misma sensación de satisfacción, necesitaré tomar cantidades crecientes de ese alimento reconstructor La, fuente más habitual de fructosa que con la que se endulza la mayoría de los alimentos. Sobre todo, también olviden los refrescos, bebidas energéticas, bebidas isotónicas y muchas veces los fuegos envasados es el sirope de maíz. Es la fuente más barata de fructosa como endulzante que existe y en la que más se emplea. Recuerdan el contenido de fructosa de algunos de esos alimentos que mencionado puede llegar a ser enormemente alto para medio litro de cualquiera de estos bebidas azucaradas. Estaríamos hablando de trece catorce terreno de azúcar. Por tanto, mucha cantidad de calorías, mucha cantidad de azúcar, un azúcar muy simple que no te conviene, que tienes que lo posible intentar limitar o evitar a

¿Es la fructosa tan sana como parece? - Medicina Televisión 

Su consumo pode tener efectos metabólicos muy perjudiciales.

La fructosa es cada vez más utilizada y se identifica como un componente saludable, pero su consumo pode tener efectos metabólicos muy perjudiciales. 

¿Es la fructosa tan sana como parece?

alguna vez estuvo dulces, pero no debe pasar nada. Son para diabéticos sin azúcar, Uno de los problemas, de los errores más comunes que vemos cuando intentamos controlar personas que tienen problemas con la diabetes de tipo uno de tipo dos Universidad es el consumo de productos de bollería industrial o productos teóricamente para diabéticos. La Sociedad Americana de diabetes y otras muchas sociedades científicas desaconsejan formalmente la compra y el uso de este tipo de alimentos. Porque en realidad, cuando hacen ese reclamo de no tiene azúcar, realmente tienen otro tipo de azúcares que son, cuando menos, lo mismo de perjudiciales que el azúcar realiza. Habló nuevamente de la fructosa La fructosa es un monosacárido que tiene una absorción enormemente rápida y que puede contribuir a la aparición diversidad de síndrome metabólico o dejado brazo. Pero es que, además, estos productos de bollería industrial están son enormemente ricos en grasas y en grasas que no son de buen origen, que no son beneficiosas metabólicamente No es aceite de oliva, son otro tipo de grasas bastante más perjudiciales. Esa combinación de azúcares simples con grasas le hace enormemente peligroso recordar, por ejemplo, que un producto de bollería industrial light de lo que se anuncia incluso en televisión puede llegar a tener por pieza hasta cuatro cientos calorías, así que nos engañeis. El que algo digan que sea light o que sea sin azúcar no significa que no sea perjudicial porque lleve otros sustancias que sean poco beneficiosas. Y es que además no olvideis tendrá muchas calorías y era muy difícil que pueda controlar tu peso. Además, sabemos que son mucho menos hacia antes que otro tipo de alimentos, así que mi consejo lo siento el no te engañes a

, a la hora de controlar los niveles de azúcar en sangre, es el 

consumo de productos de bollería industrial

 o bien de productos teóricamente para diabéticos.

La Sociedad Americana de Diabetes desaconseja formalmente la compra y el uso de este tipo de alimentos. La razón es que el reclamo «no tiene azúcar» esconde, en realidad, que, a pesar de no contener azúcar de mesa, estos productos de bollería industrial contienen otros azúcares que son, si cabe, más perjudiciales para la salud, así lo explica el doctor Esteban Jódar en este 

, por ejemplo, es un monosacárido de absorción muy rápida que puede contribuir a la aparición de obsesidad, de síndrome metabólico o de 

Bollería para diabéticos: contraindicaciones

Además, los productos de bollería industrial son muy ricos en 

La combinación de grasas + azúcares simples convierte en estos productos en peligrosos para la salud.

Un producto de bollería industrial «light» puede llegar a tener hasta 400 calorías por pieza. Por si fuera poco, estos alimentos son mucho menos saciantes. Por eso, el endocrino Esteban Jódar es claro en su recomendación: «No te engañes y evita el consumo de estos productos».

. Descubre más artículos sobre propiedades nutricionales de los alimentos en el canal de 

Bollería para diabéticos ¿sabes que contiene fructosa y puede generar obesidad e hígado graso?. Descubre en el vídeo como afecta a las personas diabéticas.

Bollería para diabéticos: como afecta - Vídeos - MedicinaTv

Muchos productos de dicen ser aptos para diabéticos, pero...

¡Ojo! Muchos productos de bollería industrial dicen ser aptos para diabéticos, pero contienen otro tipo de azúcares y, además, son ricos en grasas.

Cuidado con la bollería 'para diabéticos'

Cuidado con la bollería "para diabéticos"

no como nada dulce, como es posible que no tengan el azúcar Uno de los errores más comunes es olvidar o pensar que los alimentos ricos en hidratos de carbono tienen que hacer siempre dulces. Esto es cierto, las cosas dulces suelen tener mucho hidratos de carbono, pero los hidratos de carbono están presentes en muchísimos alimentos, prácticamente en todos, especialmente En, pastas, patatas, arroces, incluso también legumbre, pero sobre todo harinas, masas, refrescos y especialmente también en comida preparada y en lo que llamamos dieta de cafetería, que siempre te recomendamos que evites su consumo. La cantidad de azúcar que pueden llegar a tener estos alimentos no es en absoluto despreciable Te. Recuerdo, por ejemplo, que un zumo envasado o un refresco con azúcar o una bebida energética puede llegar a tener para medio litro hasta trece terrones de azúcar que, por ejemplo, algo como un yogur con cero por ciento de materia grasa tiene más de tres. Terror de azúcar y te sorprendería ver la enorme cantidad de azúcar oculta que en alimento como el tomate frito, cualquier comida preparada Mi consejo, por tanto, es cuando tienes que controlar la cantidad de hidratos, sobre todo en regímenes más complejos para tratar tu diabetes con múltiples dosis de insulina. Por favor, Mira siempre el etiquetado de composición nutricional a veces puede costar trabajo, pero esta y mira lo que te dirá por cada cien mililitros o por por cada cien gramos cuantos hidratos de carbono Hay y así podrás calcular sus recientes y

¿Por qué no tengo bien el azúcar? - Medicina Televisión

Comidas que contienen cantidades sorprendentes de azúcar.

No todos los alimentos con hidratos de carbono son dulces. El Dr. Estaban Jódar desvela algunas comidas que contienen cantidades sorprendentes de azúcar. 

No como nada dulce, ¿por qué no tengo bien el azúcar?

tienes un poco de azúcar y te han dicho que tienen la tensión un poco alta. Ten cuidado, mucho poquitos hace un poquito. La diabetes de tipo dos es muy común afecta hasta el trece por ciento de las personas adultas. Igual pasa con la hipertensión, que puede afectar hasta el cuarenta por ciento de las personas de más de veinticinco años. Por tanto, muy común que se asocien y el peligro de que su asociación incrementa mucho el principal, lamentó La principal amenaza para la persona con diabetes que sufrir problemas cardiovasculares lo puede incrementar hasta seis o siete veces. Además, tratar la presión arterial adecuadamente puede hacer que se reduzcan las complicaciones que son propias de la diabetes, como el daño en el ojo, la retinopatía. Tu médico puede pedirte que te tomes la presión arterial justo antes de dormir y justo de poder levantarte además de alguna otra parte del día, o puede pedirte que lleves un mapa. Esas cosas que llevaba puestas durante un dia vi registrando en su presión arterial. Así podremos saber cuándo es el patrón de presión durante la noche y seleccionar un fármaco más adecuado Recuerda que tu objetivo de presión arterial es tener como máximo ciento cuarenta de máxima y noventa de mi. Para eso solemos utilizar fármacos en personas con diabetes o, si acaso hará dos que te pedirán que los tome preferentemente por la noche. Uno de sus efectos secundarios pueden ser la todos, la aparición de disfunción o problemas sexuales. Si es así. Consulta con tu médico En vez de dejar de tomarlos o sufrir esa consecuencia, también podremos utilizar alguno nuevo fármaco para la diabetes, como el concurso público. Sólo GLP es que tienen algún efecto beneficioso bajando la presión arterial. Pero como siempre recuerda, es absolutamente esencial que te cuides, que tomen menos al que hagas algo de ejercicio, que procuren dejar algún kilo. Por supuesto, deja de fumar y ganarás no sólo cantidad de vida, sino lo más importante de calidad de vida y

 es muy común, afecta hasta el 13% de las personas adultas. Lo mismo pasa con la 

, que puede afectar hasta al 40% de las personas de más de 25 años. Es frecuente que ambas patologías aparezcan en la misma persona y esto puede suponer un peligro. «Su asociación incrementa mucho, hasta 6 o 7 veces, la principal amenaza para las personas con diabetes que es sufrir problemas cardiovasculares», explica el endocrino Esteban Jódar.

hay que tratar la presión arterial adecuadamente

, puesto que así se reducirán las complicaciones propias en la diabetes como el daño en el ojo, la 

. Es frecuente que el médico pida a estos pacientes que se tomen la presión arterial justo antes de dormir y después de levantarse, incluso en algún otro momento del día. También puede sugerir el llevar un mapa, un sistema que se lleva puesto todo el día y que va registrando la presión arterial. Esto permite saber cuál es el patrón de presión durante la noche y así seleccionar el fármaco más adecuado.

objetivo de presión arterial es tener como máximo 140 y como mínimo 90

. Para conseguir estas cifras en personas con diabetes se suelen usar fármacos que habitualmente se toman por la noche. Algunos de sus efectos secundarios más comunes suelen ser la tos o la aparición de 

. Si estos aparecen, no debes dejar de tomarlos, debes consultar con tu médico. También debes saber que existen otros nuevos fármacos para la diabetes que tienen algún efecto beneficioso bajando la presión arterial.

, tomando medias como: ingerir menos sal, hacer ejercicio, perder algún kilo, dejar de fumar

Descubre más artículos sobre la presión arterial y el corazón en el canal 

La hipertensión y diabetes pueden aparecer en la misma persona. El endocrino Estaban Jódar desvela en el vídeo que debes saber sobre azúcar y tensión alta.

La relación entre el azúcar y la tensión alta - MedicinaTV

El endocrino Estaban Jódar desvela todo lo que debes saber.

El endocrino Estaban Jódar desvela todo lo que debes saber sobre la peligrosa relación del azúcar con la tensión alta, sobre todo para los diabéticos. 

La relación entre el azúcar y la tensión alta

Diabetes y miel: ¿cuánta puedo tomar? - Medicina Televisión 

¿Cómo afecta la ingesta de miel a los niveles de azúcar?

¿Cómo afecta la ingesta de miel a los niveles de azúcar? El Dr. Esteban Jódar ofrece consejos sobre la cantidad de este alimento que deberías tomar. 

¿Qué cantidad de miel puedo tomar si tengo diabetes?

Yo creo que la verdad que no, como casi nada de hidratos de carbono, pero sí tomo bastante fruta Otro de los errores o de las situaciones que podemos mejorar y que vemos con frecuencia es considerar que la fruta, que es un alimento indiscutiblemente saludable, no cuenta al ser un postre, digamos, mucho más Benigno, mucho más equipo calórico comparado con los postres habituales que llevan, no sólo muchos azúcares y nada más. Llevan Gracias. Y esto es cierto. La fruta es sana, pero lo que no significa es que sea sano comer toda la fruta que no quiera. Y de hecho, en esto tenemos mucha culpa. Tenemos mucha responsabilidad de los propios endocrinos, que hemos estado durante muchísimo tiempo dando dietas en las que figuraban hasta seis siete piezas de fruta al día. Pero recordad esas piezas de fruta de aquellas ciertas eran piezas de fruta de sesenta gramos. Eran piezas de fruta enormemente pequeñas Si. Hoy uno va al mercado y compra un kilo de manzanas. Verá que las manzanas que se suelen vender son cuatro veces más grandes. Son de dos cientos a dos cientos, cincuenta gramos, con lo que al final esa cantidad de fruta diaria termina teniendo mucho impacto en el consumo total. Diario de carbohidratos, una pera o una manzana mediana tienen en promedio un par de extracciones de carbohidratos que sabes que tienes que controlar, sobre todo si está ahí con regímenes complejo con insulina. Así que si uno termina pensando aquello de la fruta sana, puedo comer. La que quiera, que se toma esas seis a ocho piezas de fruta estará tomando muy a gusto más de un kilo kilo ético de fruta. Tampoco el humano está preparado para enfrentarse a demasiadas cantidades de fructosa de forma diaria. Recordarla Copito de Nieve a que el gorila albino del Zoo de Barcelona solo tomaba fruta y bambú y acordaros como estaba el esposo. No confundamos lo sano con lo que nos ayuda a controlar el peso de la negociación.

¿La fruta sube los niveles de azúcar? - Medicina Televisión

Hay muchos mitos y dudas sobre este tema.

"No tomo hidratos de carbono, pero sí como fruta" es una de las frases más escuchadas por los endocrinos y un error para controlar los niveles de azúcar. 

Doctor Esteban Jódar
Endocrionología y Nutrición

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